Dall’essenza con aroma

L.R. Composizioni Profumanti fornisce un’ampia gamma di aromi che si arricchisce costantemente con nuovi profili dalle svariate caratteristiche gustative e olfattive adatti ad ogni tipologia di settore industriale: dal savoury al sweet, dal beverage al health & nutrition.

 

Sede di L.R. Composizioni Profumanti a Belpasso (CT)
Sede di L.R. Composizioni Profumanti a Belpasso (CT)

L.R. Composizioni Profumanti S.r.l., azienda giovane e dinamica, è specializzata nella creazione e produzione di aromi alimentari per il comparto Food. La divisione Flavours, supportata da un gruppo di esperti altamente qualificato, forte dell’esperienza acquisita nel campo della creazione e produzione di fragranze, contribuisce ogni giorno alla crescita e al miglioramento dell’azienda, conferendo qualità ai prodotti e servizi offerti e garantendo l’efficienza dei processi produttivi.
I laboratori di R&S sono costantemente impegnati nell’innovazione e nella ricerca delle nuove tendenze del mercato, lavorando quotidianamente per realizzare aromi originali e personalizzati, di facile impiego, altamente versatili e in linea con le richieste del cliente.
La gamma di aromi alimentari che l’azienda fornisce è molto ampia e si arricchisce ogni giorno di nuovi profili aromatici dalle svariate caratteristiche gustative e olfattive adatti ad ogni tipologia di settore industriale dal savoury al sweet, dal beverage al health & nutrition.

Beverage. Capacità e competenza professionale dei nostri laboratori, permettono di creare e riprodurre aromi che conferiscono un sapore unico ad ogni bevanda, dall’analcolico all’alcolico, dai cocktail ai succhi di frutta, dai liquori ed Energy drink, ai tè e infusi. Forniamo ai nostri clienti aromi che possono completare al meglio le loro bevande, proponendo sapori e odori per tutti i gusti: da quelli tradizionali che caratterizzano da sempre il mondo delle bevande (Arancia, Cola, Ginger, Spuma, Cedro, Chinotto, Cioccolato, Caffè, Panna) a quelli ricercati e originali a base di frutti, fiori, latte, erbe, etc.

Un aroma unico valorizza ogni bevanda, rendendola piacevole al gusto e all’olfatto
Un aroma unico valorizza ogni bevanda, rendendola piacevole al gusto e all’olfatto

Sweet. Materie prime di qualità, tecniche all’avanguardia sono alcuni punti di forza che permettono di dare la giusta soluzione nel vasto e sempre in crescita settore dolciario. Burro, vaniglia, cioccolato, nocciola, caffè, pistacchio, ciliegia, albicocca, caramello, cappuccino sono solo alcuni dei tantissimi aromi che possono dare un gusto piacevole e naturale alle più svariate tipologiedi dolci: dai prodotti da forno ai gelati, dalle farciture agli yogurt e topping, dalle caramelle agli snack e dessert.

Savoury. Esaltare le caratteristiche delle più svariate specialità del mondo del savoury, significa offrire soluzioni diverse, creando aromi dal gusto più tradizionale al più originale: dagli insaccati ai piatti pronti, dalle paste farcite ai condimenti e conserve, dai sughi e salse ai formaggi e carne.
Health & nutrition. Il nostro team specializzato mira a garantire un gusto unico anche per il settore “nutraceutico”. La qualità e competenza del nostro laboratorio di R&D dona sapore ai prodotti che appartengono al mondo farmaceutico, garantendo la totale sicurezza nel suo utilizzo attraverso rigidi standard di controllo.
Aspetto primario è il rapporto con il cliente, ognuno di loro viene costantemente seguito, assistito, supportato sia dal punto di vista tecnico che commerciale, nel rispetto delle diverse filosofie aziendali.

Gli aromi valorizzano, connotano e impreziosiscono un alimento, conferendo al prodotto un gusto unico
Gli aromi valorizzano, connotano e impreziosiscono un alimento, conferendo al prodotto un gusto unico

L’azienda offre diverse tipologie di aromi: dagli aromi naturali per coloro che realizzano solo prodotti
esenti da aromi di sintesi, agli aromi baby food per coloro che realizzano prodotti per prima infanzia nel rispetto dei requisiti della normativa di riferimento. A questo si aggiunge una ulteriore garanzia e sicurezza: tutti i profili aromatici realizzati dai laboratori L.R. sono Gluten free.

L’azienda, considerando sempre la qualità un punto di forza imprescindibile, ha ritenuto di fondamentale importanza, anche per la divisione aromi, implementare un Sistema di Gestione per la Qualità (UNI EN ISO 9001:2008) da integrare alle restrittive procedure di sicurezza alimentare imposte dal modello gestionale HACCP utilizzato. L’implementazione di un sistema di gestione aziendale della qualità è applicato a tutto il percorso produttivo: dalla progettazione dell’aroma per diversi mercati e settori merceologici alla gestione degli ordini e loro evasione in tempi certi e veloci. Dalla selezione ed attenta valutazione dei fornitori ai severi controlli delle oltre 800 materie prime impiegate e dei prodotti finiti; dalla gestione della documentazione alla spedizione al cliente e archiviazione di ogni singolo lotto di produzione.

Ne consegue un servizio che supporta i partner commerciali in qualsiasi loro richiesta, nei loro progetti in maniera costruttiva, propositiva e affidabile. Il prodotto di successo viene creato insieme, nasce dalla sinergia con il cliente e dal reciproco scambio e confronto di esperienze e competenze, ottenendo la piena soddisfazione del cliente.
L.R. Composizioni Profumanti S.r.l. formula i propri aromi secondo le attuali normative nazionali, comunitarie ed extracomunitarie, adempiendo alle disposizioni previste dal Regolamento (CE) n. 852/2004 relativo all’autocontrollo alimentare secondo il protocollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), rendendoli conformi ai più rigidi standard qualitativi.
Ogni aroma è accompagnato dal Certificato di analisi riferito al lotto di produzione, dossier tecnico/regolatorio costituito da MSDS (Material Safety Data Sheet), scheda tecnica, dichiarazione di conformità alimentare in riferimento alle leggi vigenti e scheda informativa dell’aroma. Inoltre, su richiesta è possibile fornire aromi che rispettino i requisiti Halal, Kosher, Food and Drug Administration.

Gusto, qualità e sicurezza per il settore nutraceutico
Gusto, qualità e sicurezza per il settore nutraceutico

Membro IFEAT (International Federation of Essential Oils and Aroma Trades) e Federchimica AISPEC, l’azienda svolge la propria attività sul territorio nazionale, ma con una grande vocazione internazionale, particolarmente interessanti sono i mercati Medio Orientali, ponendo una attenzione particolare all’Europa. Attraverso una attenta analisi dei mercati di riferimento, l’azienda riesce a mostrarsi competitiva garantendo un prodotto di alta qualità, originale e ricercato.
La capacità e la flessibilità produttiva assicurata da impianti tecnologici all’avanguardia, l’approfondito e consolidato know-how del laboratorio e la qualità del prodotto/servizio fornito, hanno reso L.R. un’azienda consolidata e forte che continuerà a guardare al futuro esplorando nuove opportunità e avviando nuovi progetti per la crescita e il successo aziendale.