Unionbirrai e ICQRF (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari) hanno rinnovato il protocollo
Proteine di alta qualità ottenute dalla fermentazione del lievito di birra da utilizzarsi in prodotti e integratori alimentari, ma anche in mangimi per animali. È l’obiettivo del nuovo progetto
L'olio extravergine di oliva (EVOO) non è solo uno dei pilastri della dieta mediterranea e un simbolo dell'identità europea, ma un
In un contesto economico complesso, segnato da margini ridotti e da una crescente pressione su tempi e costi, le aziende
Presentata a Milano Brau Beviale 2026, che a Norimberga mostrerà le soluzioni più innovative dedicate al settore. Che vive una
Un comparto in salute, capace di spingere l’acceleratore sull’export, ma costretto a navigare nella tempesta delle tensioni geopolitiche e delle barriere tariffarie.
Il Consorzio Casalasco del Pomodoro conferma il proprio percorso di sviluppo e consolidamento evidenziando risultati di crescita significativi nel triennio
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Gli scarti di un prodotto italiano di eccellenza come la
Rockwell Automation ha presentato una linea per la produzione di
È stata presentata a Milano la 54ª edizione di CIbus